Pasqua és una època d’alegria associada a diferents activitats familiars i amb amistats. Possiblement una eixida al camp per a botar a la corda siga la fotografia més identificativa, però Què li falta a aqueixa imatge?. Efectivament, la mona de pasqua és imprescindible.
Xiques, joves i adults disfruten de les mones amb els seus ous de colors i les seues sorpreses, novetats que a poc a poc s’incorporen a la tradició, una tradició que naix dels regals de les padrines als seus fillols, i que s’ha traspassat per a ser assaborit per tots els membres de la família principalment com a berenar. Moltes padrines segueixen il·lusionant als seus fillols amb una mona de pasqua on line de la Rosa de Jericó.
Elaboració artesanal en La Rosa de Jericó.
Les mones de Pasqua de la Rosa de Jericó estan fetes a l’estil tradicional, una massa semblant al panou amb un o diversos ous pintats (els anomenats ous de Pasqua). Normalment són ous durs però també n’hi ha de xocolate. Les mones de Pasqua és la brioixeria més tradicional que es poden gaudir en l’època de Pasqua i Setmana Santa. De fet, igual que en Nadal es tenen els típics Roscons de Nadal, en el cas de la Pasqua tenim les mones de Pasqua, sobretot València, Catalunya, Aragó.
Bona sort
Les mones de pasqua solen menjar-se amb la llonganissa de pasqua, i la tradició marca que l’ou ha de trencar-se en el front d’una altra persona perquè done bona sort. Juntament amb la llonganissa també s’ha introduït les figueretes de xocolate.
Figures de xocolate
Les figures de xocolate pots trobar-les en La Rosa de Jericó inspirades en diversos personatges, des dels més habituals, fins a figures de sèries de televisió, videojocs, personatges, etc. per exemple els protagonistes de Disney.
El més habitual és comprar algunes figures de xocolate per a tota la família segons els gustos de cadascun per a després gaudir-les tots junts en un dia especial com pot ser diumenge de Pasqua o bé el dilluns de Pasqua, dos dies importants on estar amb les persones que es volen i alhora delectar-se amb unes postres exquisides i que et farà evocar la sensació especial quan vas tastar per primera vegada el xocolate (o una mona de Pasqua), et farà sentir com si tornares a ser un xiquet o una xiqueta.
Per açò, en La Rosa de Jericó posem a la teua disposició tota una selecció de figures de xocolate i de mones de Pasqua amb la qual sorprendre el teu fillol, fillola o, simplement, donar-te un capritx dolç i molt elaborat, ideal per a arribar-te al cor.