Los beneficios del chocolate en la pastelería de Valencia

La pastelería de Valencia y los beneficios del chocolate

Hemos hablado de las pastelerías de Valencia y el chocolate para los niños. Pero ¿y el chocolate y los adultos? Muchas veces son más esclavos de tomarse un trocito de chocolate que los niños. Pero tranquilos, el chocolate que habitualmente encontrareis en una pastelería tradicional es igualmente beneficioso para un adulto, pero siguiendo siempre la misma norma: tomándolo de forma moderada.

Está claro que un atracón de chocolate te va a dar un momento de satisfacción y hasta felicidad, pero sano no es. Para las personas, no sólo mujeres, a las que esta actitud les resulte familiar y en ocasiones entren a las pastelerías de Valencia como si se fuera a acabar el mundo, les ofrezco este dato: un equipo de investigadores australianos ha descubierto que las mujeres que consumen chocolate de forma moderada, tienen menos riesgo de padecer enfermedades del corazón.

El estudio se realizó con mujeres de más de 70 años, que tomaban algo de chocolate, al menos una vez a la semana. La investigación duró diez años y durante ese tiempo estas mujeres redujeron en un 35% las posibilidades de padecer algún problema de corazón.

Los responsables de la investigación concluyeron que con comer chocolate al menos una vez por semana era suficiente, ya que no encontraron cambios significativos entre las que consumían una vez por semana y las que lo hacían más veces.

Si vas a una pastelería de Valencia a por chocolate, elige el chocolate puro, puesto que sus valores nutricionales son los más adecuados para el consumo humano. En especial aquel que contiene un 70% o más de cacao en su composición.

Pero la tradición hace que el chocolate más consumido sea el chocolate con leche. Su inconveniente es que contiene gran cantidad de leche entera, con su grasa; y azúcar, y por lo tanto sea menos recomendable para una buena salud.

Pero los beneficios que tiene tomar chocolate, tanto los adultos como los niños, no se limitan al cuerpo. Está demostrado el poder del chocolate para curar el espíritu, el alma, la mente o llámelo como quiera. Pero de estos efectos psicológicos hablaremos otro día.

Ahora, mire nuestra web y vea como en la pastelería de Valencia encontrará delicias de chocolate que le harán feliz y también más sano. Compre en La Rosa de Jericó y disfrute.