{"id":5571,"date":"2015-09-08T12:04:50","date_gmt":"2015-09-08T12:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/?p=5571"},"modified":"2015-09-08T12:04:50","modified_gmt":"2015-09-08T12:04:50","slug":"la-mocadora-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/la-mocadora-2\/","title":{"rendered":"La Mocador\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p>La mocador\u00e0 se celebra por Sant Don\u00eds, el 9 d\u2019Octubre, D\u00eda de la Comunidad Valenciana. La tradici\u00f3n se remonta al siglo XVIII, cuando los Decretos de Nueva Planta prohibieron las fiestas que celebraban la entrada de Jaume I en Valencia.<\/p>\n<p>Como respuesta a la prohibici\u00f3n borb\u00f3nica, los panaderos empezaron a elaborar unos dulces de mazap\u00e1n que representaban los cohetes que ya no se pod\u00edan hacer sonar. Son los llamados xiulet i tronador.<\/p>\n<p>Junto con la piuleta y el tronador tambi\u00e9n se fabricaban peque\u00f1as frutas y hortalizas, que seg\u00fan la creencia popular hac\u00edan referencia tanto a la fertilidad de la Huerta de Valencia, como a las hortalizas que los moros regalaron a la reina Do\u00f1a Violant de Hungr\u00eda (esposa de Jaume I), convirti\u00e9ndose tambi\u00e9n en el d\u00eda de los enamorados, donde el hombre regala a la mujer los dulces envueltos en un pa\u00f1uelo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 La mocador\u00e0 se celebra por Sant Don\u00eds, el 9 d\u2019Octubre, D\u00eda de la Comunidad Valenciana. La tradici\u00f3n se remonta<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5571","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pastelerias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5571"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5571\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5572,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5571\/revisions\/5572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}