{"id":5403,"date":"2014-01-28T10:00:18","date_gmt":"2014-01-28T10:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/tarta-de-corazon-de-manzana-para-san-valentin-receta\/"},"modified":"2014-02-07T19:21:43","modified_gmt":"2014-02-07T19:21:43","slug":"tarta-de-corazon-de-manzana-para-san-valentin-receta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/tarta-de-corazon-de-manzana-para-san-valentin-receta\/","title":{"rendered":"Tarta de coraz\u00f3n de manzana para San Valent\u00edn. Receta"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Una de las tartas que m\u00e1s nos gusta en casa es la cl\u00e1sica tarta de manzana, con su relleno de crema pastelera y su base crujiente de hojaldre. En esta ocasi\u00f3n, he preparado esta <strong>tarta de coraz\u00f3n de manzana para San Valent\u00edn<\/strong>, para que ve\u00e1is qu\u00e9 sencilla es, por si quer\u00e9is animaros y sorprender a vuestra pareja con este detalle tan dulce.<\/p>\n<p>La tarta es muy f\u00e1cil de preparar por lo que si os gusta, podr\u00e9is repetirla en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n, ya que <strong>entre enamorados, todos los d\u00edas deber\u00edan ser San Valent\u00edn<\/strong>, al menos si los celebramos con postres tan deliciosos como \u00e9ste.<!--more--><\/p>\n<h2>Ingredientes para una tarta de 25 cm de di\u00e1metro<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Para la tarta<\/strong>: Una base de hojaldre, 250 ml de crema pastelera, 1 manzana, 1 cucharada de miel, almendra en granillo o crocanti, almendra fileteada<\/li>\n<li><strong>Para hacer la crema pastelera<\/strong>: 250ml de leche entera a temperatura ambiente, 1 yema de huevo, 3 cucharadas soperas de az\u00facar, 20 gramos de maicena, 1 cucharadita de esencia de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n<h2>C\u00f3mo hacer una tarta de coraz\u00f3n de manzana para San Valent\u00edn<\/h2>\n<p>Comenzamos <strong>preparando la crema pastelera<\/strong>, una tarea sencill\u00edsima que haremos con ayuda del microondas. Mezclamos todos los ingredientes en un bol de cristal. Los batimos con la batidora de mano durante un minuto y metemos el bol en el microondas a m\u00e1xima potencia durante 2 minutos. Sacamos la crema, la removemos y volvemos a dar otra sesi\u00f3n de dos minutos. Ya est\u00e1 hecha la crema pastelera.<\/p>\n<p>Ponemos el <strong>horno a precalentar a 190\u00baC<\/strong>. Colocamos la base de hojaldre en el molde que vayamos a utilizar y pinchamos un poco con un tenedor para la base no suba y se mantenga fina. Cubrimos la base con la crema pastelera y pelamos la manzana.<\/p>\n<p>Cortamos la manzana en l\u00e1minas finas. <strong>Dibujamos la silueta de un coraz\u00f3n con las manzanas<\/strong>, coloc\u00e1ndolas sobre la crema pastelera, procurando que quede centrado en la base. Una vez hemos hecho la forma cubrimos con manzanas para rellenar la silueta.<\/p>\n<p>Barnizamos las manzanas con una brocha mojada en miel y metemos al horno donde se cocinar\u00e1 durante unos 20 minutos, <strong>hasta que el hojaldre del borde est\u00e9 dorado<\/strong>. Colocamos almendras fileteadas rodeando la manzana para remarcar el coraz\u00f3n y rellenamos el resto de la superficie de la tarta con almendra crocanti o granillo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"centro\" alt=\"tarta corazon de manzanas pasos\" src=\"http:\/\/img.bebesymas.com\/2014\/01\/tarta corazon de manzanas pasos.jpg\" \/><\/p>\n<p>Tiempo de elaboraci\u00f3n | 40 minutos<br \/>\nDificultad | F\u00e1cil<\/p>\n<h2>Degustaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Esta<a title=\"Tartas de San Valent\u00edn\" href=\"http:\/\/larosadejerico.es\/es\/deleite\/58-cajas-bouquet-bodas-bautizos-comuniones.html\"><strong> tarta de coraz\u00f3n de manzana para San Valent\u00edn<\/strong> e<\/a>s muy bonita y resultona. Tanto si quieres hacerla con forma de coraz\u00f3n como si quieres cubrir toda la superficie de la tarta con manzanas, es una forma sencilla de preparar una receta de reposter\u00eda casera que disfrutar\u00e1 toda la familia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Una de las tartas que m\u00e1s nos gusta en casa es la cl\u00e1sica tarta de manzana, con su relleno<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[],"class_list":["post-5403","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pasteles-san-valentin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5403"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5403\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5418,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5403\/revisions\/5418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/larosadejerico.es\/pasteleria-valencia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}